1
Bạn cần hỗ trợ?

Những tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe

Hotline: 0901578999

10 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người

14:17:45 20-09-2019 | Lượt xem: 290

11 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người

 

10 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người

 

1. Là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu

 

11 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người


Yến mạch mang đến một nguồn cacbohydrat dồi dào và nhiều chất xơ bao gồm beta-glucan. Chúng chứa nhiều protein, chất béo hơn hầu hết các loại ngũ cốc hiện nay. Yến mạch chứa các vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật chống oxy hóa quan trọng. Thật hiếm có một thực phẩm nào mang lại nhiều dưỡng chất thiết yếu như yến mạch. Hơn thế nữa thành phần dinh dưỡng của yến mạch được cân bằng tốt, đồng đều từ khoáng chất cho đến vitamin...


2. Chống oxy hóa


Yến mạch nguyên chất có nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi được gọi là polyphenol. Đáng chú ý nhất là một nhóm chất chống oxy hóa đặc trưng có tên gọi avenanthramides, hầu như chỉ được tìm thấy trong loại ngũ cốc này. Những hợp chất này có thể giúp giảm huyết áp và cung cấp các lợi ích khác.
Axit ferulic cũng được tìm thấy với hàm lượng lớn trong yến mạch. Đây là một chất chống oxy hóa khác thực sự cần cho sức khỏe phòng chống các gốc tự do, tránh lão hóa.

 

11 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người



3. Giúp tiêu hóa tốt


Các công trình nghiên cứu chỉ ra rằng yến mạch chứa chất xơ hòa tan mạnh mẽ gọi là beta-glucan. Loại này hòa tan một phần trong nước và tạo thành dung dịch đặc, giống như gel trong ruột. Những lợi ích sức khỏe của chất xơ beta-glucan bao gồm:


- Giảm cholesterol toàn phần;
- Giảm phản ứng đường huyết và insulin;
- Tăng cảm giác no (dành cho người thèm ăn, sợ lên cân);
- Gia tăng sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa.


4. Hỗ trợ điều trị tiểu đường, kiểm soát đường máu

 

11 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người



Chất beta-glucan có trong yến mạch giúp bổ sung insulin cho người mắc bệnh tiểu đường, hạ huyết áp, giảm nồng độ cholesterol. Tiểu đường loại 2 là một bệnh phổ biến trong xã hội hiện nay. Ít calo và nhiều chất xơ nên yến mạch được xem là thức ăn hoàn hảo cho những người muốn kiểm soát cân nặng liên quan đến tiểu đường.

 

5. Hỗ trợ giảm cân nhanh chóng

 

11 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người



Một lợi ích khác nữa đến từ beta-glucan trong bột yến mạch giúp tăng cảm giác no của bạn. Không chỉ bột yến mạch (dạng cháo) là một món ăn cho sáng ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ năng lượng, dinh dưỡng cho bạn. Bạn sẽ không còn cảm giác đói và thèm ăn nên giảm hiệu quả trọng lượng cơ thể nếu kiên trì tạo thành thói quen.
Beta-glucan cũng có thể thúc đẩy giải phóng peptide YY (PYY), một loại hormone được sản xuất trong ruột để đáp ứng việc ăn uống, tiêu hóa thức ăn.

 

6. Giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ​


Trong yến mạch có hàm lượng protein cao hơn so với các loại ngũ cốc khác giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ. Việc bổ sung yến mạch chứa gluten cho phép người có chế độ ăn nghèo nàn chất này cải thiện tình hình hen suyễn. Đây là bệnh mạn tính thường xảy ra ở trẻ em. Đó là một rối loạn viêm đường hô hấp biểu hiện thường thấy là khò khè, khó thở, xuất hiện dịch nhầy, đờm…

 

7. Giải quyết vấn đề táo bón​


Các nghiên cứu chỉ ra cám yến mạch, thể hiện ở lớp ngoài giàu chất xơ của hạt, làm giảm nhanh biểu hiện táo bón. Người cao tuổi thường bị táo bón, đi ngoài khó khăn, không thường xuyên, không đều. Bột yến mạch rất giàu chất xơ không hòa tan giúp hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả. Thay vì dùng thuốc điều trị, đối tượng này hoàn toàn có thể sử dụng các sản phẩm từ yến mạch để thoát tình trạng khó đi ngoài, đi ngoài đau rát.

 

8. Phòng chống ung thư


Các chất chống oxy hóa trong yến mạch có thể giúp chống ung thư. Hơn nữa chất xơ trong yến mạch có thể ngăn ngừa ung thư trực tràng và ruột kết. Avenanthramides, hợp chất đặc biệt làm nên tác dụng của yến mạch, có đặc tính chống viêm và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư mà không gây hại cho con người.

 

9. Cải thiện chất lượng giấc ngủ

 

11 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người

 

Các axit amin và chất dinh dưỡng khác trong yến mạch giúp sản xuất melatonin giúp tạo cơn buồn ngủ. Khi trộn với sữa hoặc mật ong, yến mạch trở thành một bữa ăn nhẹ tuyệt vời trước khi bạn lên giường.
Yến mạch nguyên hạt cũng thúc đẩy sản xuất insulin, giúp các con đường thần kinh nhận được tryptophan. Tryptophan là một axit amin hoạt động như một chất an thần cho não. Hàm lượng vitamin B6 dồi dào giúp giảm căng thẳng (một nguyên nhân chính gây mất ngủ) kết hợp với sữa và chuối có thể giúp cơ thể bạn thư giãn hơn nữa.

 

10. Trị gàu, chống rụng tóc


Yến mạch có chứa một lượng khá cao khoáng chất kẽm, sắt, magie và kali thúc đẩy sự phát triển của tóc. Một bữa ăn gồm yến mạch, hoa quả và bí ngô là một nguồn giàu vitamin C, vitamin A cũng như các chất dinh dưỡng khác. Dầu gội bột yến mạch có thể điều trị ngứa da đầu và ngăn ngừa dầu thừa và bụi bẩn.

 

12 tac dung cua yen mach mang lai cho ban suc khoe doi dao - 2

 

11 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người


- Yến mạch nguyên hạt: loại yến này thu hái sau khi được tuốt khỏi bông, loại bỏ vỏ trấu bên ngoài. Tính chất loại này là dai, lâu chín.


- Yến mạch cắt nhỏ: loại hạt này nhỏ hơn loại nguyên hạt kể trên vì được cắt nhỏ thành từng hạt tròn. Thời gian nấu chín nhanh hơn chừng 30 đến 40 phút.


- Yến mạch cán mỏng: là loại dùng phổ biến, được cắt nhỏ, hấp chín, cán mỏng, sấy khô, có thời gian nấu chín nhanh chỉ chừng 5, 7 phút.


- Yến mạch ăn liền: như đúng với tên gọi của nó, loại hạt này cực mỏng, nhỏ vì được xay nghiền khá kỹ nên có thời gian nấu chín nhanh hơn.


- Bột yến mạch xay mịn: loại yến mạch này được tán nhỏ mịn thành bột, thường dùng cho trẻ ăn dặm, làm đẹp cho chị em phụ nữ.


Yến mạch mang đến một nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người khi có đa dạng các chất khoáng, vitamin, chất xơ,... Thêm vào khẩu phần ăn mỗi ngày với lượng phù hợp sẽ giúp bạn sống khỏe hơn. Yến mạch cùng các chế phẩm thực sự là món quà dinh dưỡng mà tự nhiên ban tặng cho chúng ta.
 

Sản phẩm bán chạy

- 40%
Giường Ngủ Gỗ Công Nghiệp - GN501

Giường Ngủ Gỗ Công Nghiệp - GN501

Mã: GN501

10.000.000

6.000.000đ

TỦ ĐẦU GIƯỜNG CÔNG NGHIỆP-TĐG504

TỦ ĐẦU GIƯỜNG CÔNG NGHIỆP-TĐG504

Mã: TĐG504

Giá liên hệ

- 40%
GIƯỜNG NGỦ GỖ MDF-GN506

GIƯỜNG NGỦ GỖ MDF-GN506

Mã: GN506

11.666.667

7.000.000đ

- 40%
Giường Ngủ Gỗ Công Nghiệp - GN506

Giường Ngủ Gỗ Công Nghiệp - GN506

Mã: GN506

10.833.000

6.500.000đ

Bàn Phấn Gỗ Công Nghiệp - BP5

Bàn Phấn Gỗ Công Nghiệp - BP5

Mã: BP5

Giá liên hệ

- 20%
Giường Ngủ Gỗ Xoan Đào Nam Phi Dát Phản

Giường Ngủ Gỗ Xoan Đào Nam Phi Dát Phản

Mã: GN124-P

11.500.000

9.200.000đ

Mua trả góp lãi xuất 0%
Bảo hành 2 năm, bảo trì vĩnh viễn
Miễn phí giao hàng tận nhà
close-popup
10 tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe con người | Đồ gỗ giá khoThật hiếm có một thực phẩm nào mang lại nhiều dưỡng chất thiết yếu như yến mạch. Hơn thế nữa thành phần dinh dưỡng của yến mạch được cân bằng tốt, đồng đều từ khoáng chất cho đến vitamin, hãy cùng điểm qua những công dụng tuyệt vời của yến mạch nhé! trên Bình chọn
DMCA.com Protection Status